Teku pripreme za ovogodišnji sajam sira

Novi koraci u organizaciji nadolazećeg grubišnopoljskog 9. Gospodarskog sajma - sajma sira napravljeni su na jučerašnjoj sjednici gradonačelnikova stalnog stručnog kolegija. Prihvaćene su ponude za iznajmljivanje reklamnih površina, budući da je reklama, naglasio je gradonačelnik Zlatko Mađeruh, veliki dio uspješnosti sajma. S obzirom na to prihvaćena je i ponuda Hrvatskoga radija, u eteru kojega će u okviru emisije „Sunčani sat“ biti promoviran sajam. Osim toga, prihvaćena je i ponuda za ocjenjivanje sireva koje će provesti stručnjaci Zavoda za mljekarstvo zagrebačkoga Agronomskog fakulteta, te Prehrambenoga fakulteta u Ljubljani. Taj će posao Grad stajati oko 33 000 kuna, no činjenica je da je ocjenjivanje sireva, odnosno proglašavanje najboljih središnji dio sajma u kojemu se svi izlagači sireva i proizvoda od mlijeka trude pripraviti što bolje uzorke kako bi ušli u utrku za jednu od titula od šampiona, preko zlatne i srebrne do brončane medalje. Lani je ukupno 35 izlagača prijavilo 91 uzorak na ocjenjivanje, a dodijeljene su tri titule šampiona sira, 21 zlatna, 20 srebrnih i 15 brončanih medalja.